3 быстрых и вкусных куриных рецепта

Вряд ли любое другое мясо может быть переработано так же разнообразно, как нежная птица. Следующие три рецепта только выявляют лучшее из нежного мяса.

1.) Маленькие куриные пакеты

Для этого вам нужно:

  • 4 куриные бедра или грудка
  • 40 мл оливкового масла
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 1 ½ чайной ложки сушеного орегано
  • лимонная цедра
  • 30 мл свежевыжатого лимонного сока
  • Соль и перец с мельницы
  • 4 цуккини, нарезанные
  • 1 луковица, тонко нарезанная
  • 8 маслин без косточек
  • 8 помидоров черри

Кроме того :

  • бумага для выпечки
  • гладкая петрушка для гарнира

Вот как это работает:

1.1) Во-первых, мариновать курицу. Положите сырое мясо с оливковым маслом, лимонным соком и небольшим количеством лимона в миску. Приправьте все рубленым чесноком, солью и перцем. Все хорошо перемешайте и оставьте куриное мясо в маринаде на один-два часа.

 

1.2) Возьмите четыре листа бумаги для выпечки и сложите каждый пополам. Нарисуйте половину сердца к краю с помощью ручки, а затем вырежьте ее. Таким образом, вы получаете четыре симметричных сердца.

1.3) Сложите бумагу до полной формы сердца и разделите 1/4 нарезанного цуккини на одну сторону. Приправить овощи солью и перцем. Положите еще несколько луковых колец на цуккини. Затем вы кладете маринованную курицу на цуккини и лук и выкладываете на мясо две столовые ложки маринада.

1.4) Теперь положите четыре половинки оливок и четыре половинки помидора черри на маринованное мясо.

1.5) Теперь сложите бумагу вместе и хорошо согните края, чтобы упаковки были хорошо закрыты. Повторите шаги с 1.3 по 1.5 с еще тремя пакетами.

1.6) Поместите четыре пакета на противень и поместите его в духовку при 230 ° C на 15 минут. Затем достаньте пакеты и аккуратно их разорвите. Украсьте курицу свежей петрушкой.

2.) курица с медом и чили

Для этого вам нужно:

  • 250 г куриной грудки
  • 30 г меда
  • соль
  • перец
  • 50 г соуса чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 г кукурузного крахмала
  • 50 мл воды
  • Масло для обжига
  • 10 г семян кунжута

Вот как это работает:

2.1) Нарежьте две куриные грудки и поместите в миску. Добавьте мед, соль, перец, соус чили, измельченный чеснок, кукурузный крахмал и воду. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте мясу в миске постоять в холодильнике около двух часов.

2.2) Достаньте мясо из маринада и дайте ему хорошо стечь. Обжарить на сковороде с маслом. После того, как мясо обожжет все вокруг, добавьте маринад и дайте ему немного готовиться. В конце добавьте к мясу семена кунжута. Курица готова к подаче. Лучше всего подходит к хрустящему салату.

Читай продолжение на следующей странице

3 быстрых и вкусных куриных рецепта