На завтрак всегда стараюсь приготовить что-то вкусное и сытное. Думаю, что первый прием пищи — основа для всего предстоящего дня. Знаю, что утром времени в обрез, иногда даже на омлет не хватает. Но пирожки с джемом успеваю приготовить всегда! Это быстрое и неприхотливое блюдо на скорую руку очень радует домашних.
Благодаря разрыхлителю тесто для бездрожжевых пирожков не нужно долго вымешивать. Когда все ингредиенты соединятся и масса станет однородной, можете приступать к раскатке. Джем обязательно выбирайте густой, плотный. Тогда пирожки с джемом на сковороде не развалятся и будут нежными.
Как приготовить бездрожжевые пирожки «Минутка» с джемом на сметане
Сметану выбирайте 20 %, а разрыхлитель по желанию можно заменить на соду. Ее понадобится вдвое меньше — 0,5 ч. л. Пирожки на сметане получаются нежными и румяными, как с картинки!
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Соль 0,3 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 150 г
Сливочное масло 40 г
Апельсиновый джем 200 г
Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление
Смешайте муку с солью, сахаром и разрыхлителем. Добавьте яйцо, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите мягкое сметанное тесто.
Присыпьте рабочую поверхность и тесто мукой, разделите тесто на 2 части. Раскатайте кусочки теста в пласты.
Выложите по 1 ч. л. джема на пласт теста на расстоянии друг от друга.
Накройте пласт с джемом вторым пластом теста и вырежьте пирожки с помощью стакана.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до готовности на среднем огне.
Выбирайте любой джем для приготовления жареных пирожков. Они получаются так быстро, что чайник не успевает закипеть! Берите рецепт на заметку и обязательно попробуйте нажарить гору румяных пирожков! Кстати, вы джем обычно покупаете или делаете заготовки самостоятельно?
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
