Ароматные слоеные булочки с творогом и шоколадом к чаю

Несколько лет назад, когда я переехала в новую квартиру, ко мне на импровизированное новоселье пришла подруга. Я еще и вещи толком не распаковала, так что в холодильнике гулял ветер. Пришлось в спешке бежать в магазин за продуктами, заодно и слоек к чаю прикупила. В этот прекрасный вечер я и узнала, как готовить творожные булочки с шоколадом.

Рецептом поделилась всё та же подруга. Свежесть магазинных сладостей оставляла желать лучшего. Вот она и поведала, как всего за 10 минут приготовить вкусный десерт. Теперь у меня в морозилке всегда лежит упаковка слоеного теста. Немного творога и шоколада превращают выпечку в настоящее кондитерское чудо. А застать меня врасплох неожиданным визитом стало сложнее.

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г

Творог180 г

Сахар1 ст. л.

Яйцо1 шт.

Ванильный сахар0,5 ч. л.

Белый шоколад40 г

Изюм40 г

Приготовление

1.Добавьте в творог яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо разомните вилкой до получения однородной массы.

2.Слегка раскатайте предварительно размороженный лист теста. Распределите по нему творожную начинку и посыпьте изюмом. Сверните пласт в рулет.

3.Разрежьте рулет на 8 равных частей. Из пергаментной бумаги сделайте формочки для булочек, оставив место для роста теста. Края скрепите степлером.

4.Переложите бумажные формы на противень. В центр каждой формочки поместите кусочек рулета срезом вниз. Выпекайте при 180 градусах в течение 30 минут.

5.Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке и полейте им готовые булочки. Можете посыпать их цукатами.

Я обожаю эти слоеные булочки с творогом. Часто готовлю их для себя, если захотелось чего-нибудь сладкого. Быстро, дешево и вкусно!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Оцените статью