А у вас тоже есть блюдо, которое ваша семья готова есть и на обед, и на десерт? В моем случае это пицца. Ее я научилась готовить и на тесте, и на лаваше. По вкусу не отличишь, а на стол подается быстрее. Ведь лучше обычной пиццы может быть только быстрая пицца на сковороде.
Лучший завтрак для моих школьников — быстрая пицца с колбасой и сыром. Такая тягучая и сочная, будто создана для капризных едоков. Пока они встают, я бегу нарезать батон. Неужели вы подумали, что я буду готовить ее из теста?
Ингредиенты
Колбаса вареная80 г
Твердый сыр100 г
Яйцо4 шт.
Молоко50 мл
Помидор1 шт.
Кетчуп1 ст. л.
Подсолнечное масло1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Приготовление
1.Яйца вбейте в глубокую миску, посолите и поперчите. Залейте молоком и взбейте всё венчиком. Нарежьте батон ломтиками. Они должны поместиться на сковороде.
2.Колбасу и помидор нарежьте тонкими кружками. На сковороде разогрейте масло. Затем ломтики батона окуните в яичную смесь, разместите на сковороде.
3.Оставшуюся яичную массу вылейте сверху. Накройте емкость крышкой. Готовьте корж до румяности на небольшом огне. Затем его переверните, смажьте кетчупом.
4.Поверх коржа разместите колбасу с помидорами, посыпьте всё рубленой зеленью, натертым сыром и специями. Снова накройте блюдо крышкой. Готовьте, пока не расплавится сыр.
В целом быстрая пицца готовится не дольше 15 минут. За это время мои детки успевают застелить постель и одеться к завтраку. Ингредиенты для этого блюда в моем холодильнике есть всегда. А если хочу удивить родных, добавляю кое-что экстравагантное: прошутто или оливки. Выходит обалденно!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
