Как приготовить манку на десерт: 5 легких рецептов, покоривших детское сердце

Манные оладьи

Ингредиенты

2 стак. манной крупы
1 стак. кефира
1 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
2 яблока
Щепотка соли
Подсолнечное масло по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

Яйца с сахаром и солью взбейте в пышную пену миксером. Добавьте кефир и перемешайте всё венчиком. Далее добавьте манку, хорошенько вымешайте смесь и оставьте ее на час набухать.
Далее в тесто добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте. Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Добавьте фрукт в тесто, хорошо перемешайте ингредиенты.
Готовьте оладьи на разогретом масле с обеих сторон до золотистости. Подавайте слегка остывшими, украсив сахарной пудрой.

Лимонный манник

Ингредиенты

1 стак. манной крупы
1 стак. кефира
1 стак. сахара
2 яйца
1 лимон
2 щепотки разрыхлителя
Щепотка соли
Ванилин по вкусу
Подсонечное масло по вкусу

Приготовление

Манку залейте кефиром, оставьте на час набухать. Тем временем разотрите яйца с сахаром, к ним добавьте соль и ванилин. Лимон вместе с цедрой натрете на мелкой терке. Всё выше указанное смешайте.
К этой смеси добавьте разрыхлитель. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, перелейте туда жидкое тесто. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке минут 20–25. Проверяйте готовность спичкой.

Апельсиновый пудинг

‡агрузка…

Ингредиенты

50 г манки
0,5 л апельсинового сока
50 г муки
0,4 апельсина
Сахар по вкусу
Шоколадная стружка

Приготовление

Разогрейте в сотейнике свежевыжатый апельсиновый сок. Засыпьте туда же манку, сахар и муку. Варите, регулярно помешивая, пока смесь не закипит. А далее пусть прокипит еще минуты 4–5. Выключайте как только загустеет.
Дайте каше немного остыть, а потом пробейте ее блендером до однородности. Переложите пудинг в форму и спрячьте на час в холодильник. Затем достаньте, окунув в кипяток. Переложите на тарелку и украсьте дольками апельсина.

Многие хозяйки во время приготовления какой-либо выпечки пробуют заменять муку манкой. Также эту крупу добавляют в фарш, чтобы он был более густым. Манная крупа — универсальный продукт, который, к тому же, нейтральный на вкус. Готовьте по нашим рецептам, и результатами тоже делитесь!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!!

Источник

1 2