Как используют вчерашний рис китайские хозяйки: не пропадет ни зернышка!

В холодильнике стоит вчерашний рис, но домашние не хотят доедать? Вам жаль его выбрасывать, и вы не знаете, что с ним делать? Выход, конечно, есть — приготовить новое блюдо!

Для жареного риса с яйцом по-китайски как раз нужен не свежесваренный рис, а вчерашний, постоявший всю ночь в холодильнике. Только тогда он не расползется на сковороде.

Ингредиенты

Рис150 г

Яйцо2 шт.

Зеленый лук10 г

Соевый соус1 ст. л.

Сливочное масло10 г

Черный перец (молотый) по вкусу

Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление

  • 1Мелко нарежьте зеленый лук и отправьте на сковороду на несколько минут с подсолнечным маслом.
  • 2Возьмите отваренный рис и смешайте с двумя яйцами. Затем отправьте смесь на сковороду к луку, перемешайте и продолжайте жарить.
  • 3Добавьте соевый соус и сливочное масло. Обжаривайте до тех пор, пока яйцо полностью не схватится.
  • 4Переложите готовый обжаренный рис в глубокую твердую тарелку, чтобы сформировать блюдо, переверните и подавайте.

Попробуйте заменить соевый соус устричным, чтобы разнообразить вкус жареного риса с яйцом по-китайски. Это идеальное решение для тех, кто не любит зря переводить продукты.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Как используют вчерашний рис китайские хозяйки: не пропадет ни зернышка!