Душистый домашний хлеб с укропом и чесноком: пока тесто поднимается, быстро делаешь начинку!

Рецептов домашнего хлеба много. Каждый хорош по-своему и рассчитан на определенную категорию кулинаров. Вы можете приготовить быстрый хлеб за 5 минут или долго вымешивать ароматное тесто. Но всех их объединяет одно: в итоге вы насладитесь восхитительным вкусом свежей выпечки. И сегодня мы предлагаем попробовать хлеб с укропом и чесноком.

Еще будучи в духовке, чесночный хлеб наполнит ваш дом невероятными ароматами. Мягкое дрожжевое тесто с прослойкой зелени выглядит очень аппетитно и хорошо будет смотреться даже на праздничном столе. Немного сливочного масла и ломтик сыра дополнят хлеб. А теперь кусай. Вкусно, не правда ли?

Ингредиенты

Вода250 мл

Пшеничная мука350 г

Сахар1 ст. л.

Соль1 ч. л.

Оливковое масло2 ст. л.

Сливочное масло50 г

Дрожжи9 г

Чеснок4 зуб.

Укроп по вкусу

Приготовление

 

  • 1Слегка подогрейте воду и добавьте живые дрожжи, соль и сахар. Размешайте так, чтобы не осталось комков.
  • 2Влейте оливковое масло и всыпьте просеянную муку. Замесите липкое тесто и оставьте под пленкой в тепле на 1 час.
  • 3Измельчите укроп, выдавите чеснок и смешайте с размягченным сливочным маслом.
  • 4Присыпьте рабочую поверхность мукой. Разделите тесто пополам и сделайте две лепешки.
  • 5Равномерно распределите начинку и скрутите два рулета. Переложите их в форму или на противень. Дайте подойти 40 минут.
  • 6Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте хлеб 30–35 минут. Переложите на решетку для остывания.

 

Тяжелее всего в этом рецепте дождаться того момента, когда можно будет попробовать свежий хлеб. Он хорош к супам, для бутербродов и просто к чаю. Попробуйте ароматный хлеб с чесноком и вы больше не сможете забыть этот вкус.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Душистый домашний хлеб с укропом и чесноком: пока тесто поднимается, быстро делаешь начинку!