Эксклюзивные блюда из селедки в форме рулетов

Блюда из селедки являются неизменным атрибутом, как праздничного меню, так и повседневных обедов. Если вы хотите приготовить сельдь необычно и красиво ее подать, сохраните эти рецепты блюд из селедки в форме роллов и обязательно воспользуйтесь ими в ближайшее время.

Рецепт рулета из селедки с мягким сыром

Для приготовления потребуется:

• малосольная сельдь – 1 целая тушка;
• мягкий сыр – 100 гр.;
• сметана и майонез – по 1 ч. л.;
• зелень,
• маринованный огурец или перец – 1 шт.

Чтобы сформировать рулет:

1. Удалите из сельди кости и разделите тушку на 2 полоски филе.
2. Разместите обе половины на пленку и слегка распластайте кухонным молоточком.
3. Для начинки потрите плавленый сыр, порубите зелень, мелко нарежьте соления и добавьте майонез со сметаной.
4. Намажьте пласт сельди начинкой и сверните тугой рулет.
5. Заверните в пленку и отправьте в морозильную камеру на 30 минут.
6. Нарежьте рулет на роллы толщиной 2-3 сантиметра и подавайте на стол.

На приготовление этого рецепта рулета из селедки вы потратите не более получаса, без учета времени на охлаждение.

Рецепт из селедки дома в форме ролла Рольмопс

Для приготовления потребуется:

• сельдь охлажденная – 2 тушки;
• лук, яблоко, морковь – по 1 шт.;
• уксус – 3 ст. л;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 2 ст. л.;
• специи для маринада – душистый перец, лавровый лист, гвоздика.

Чтобы сформировать рулет:

1. Лук и морковь нарежьте соломкой и слегка обжарьте на сковороде. Яблоко измельчите брусочками.
2. Сельдь разделите на 2 половинки и извлеките кости. Широкую часть возле хребта срежьте для отдельного рулета.
3. На каждое филе поместите начинку, и плотно скрутите ролл. Завяжите нитками.
4. Сварите маринад и залейте получившиеся рулеты для маринования.
5. Настаивайте блюдо сутки.
6. Готовые рулеты нарежьте и подавайте на стол.

Селедка по этому рецепту, приготовленная дома, получится малосольной и очень ароматной.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!!

Оцените статью