Улучшенный способ приготовления гречневой каши с мясом по рецепту Ольги Матвей

Вечером после работы хочется просто съесть два бутерброда, запить чаем и лечь в теплую кроватку. Знакомо это чувство? Конечно, ведь у каждой хозяйки после обычного рабочего дня начинается еще один, только дома. Если нужно приготовить вкусный и сытный ужин с минимумом энергозатрат, вас выручит гречка в горшочке.

Это блюдо я подсмотрела у известной ведущей кулинарного блога Ольги Матвей. Эта кудесница всегда готовит что-то невероятно аппетитное и ароматное, даже через экран чувствуется. Теперь у меня есть шикарный ужин, на который я трачу 5 минут. Ведь заготовки для гречки в горшочке в духовке я делаю еще утром.

Ингредиенты

Гречка 6 ст. л. ;

Говядина 200 г ;

Лук 1 шт. ;

Морковь 1 шт. ;

Вода 600 мл ;

Паприка 1 ч. л. ;

Лавровый лист 1 шт. ;

Соль по вкусу ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Приготовление

 

Промойте гречку. Нарежьте мясо небольшими кусочками, посолите и поперчите.

Отправьте мясо на дно горшочков, а сверху выложите гречку.

Нарежьте лук крупными кубиками, выложите его на гречку. Морковь нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к луку.

Поставьте духовку разогреваться до 200–230 °С. Тем временем вскипятите воду, посолите ее по вкусу, добавьте паприку и молотый лавровый лист.

Залейте ингредиенты в горшочках так, чтобы вода покрывала их примерно на 2 пальца. Накройте крышкой и отправьте в духовку минимум на час. Перед подачей перемешайте.

 

Можете использовать любое мясо для приготовления ужина из гречки. А еще попробуйте разнообразить блюдо грибами. Вы и сами знаете, что грибы и гречневая каша — это классическое сочетание продуктов. Если жить не можете без зажарки, то лук и морковь можно слегка обжарить в небольшом количестве масла перед тем как добавлять в горшочек.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью
Adblock
detector