Тот же вкус, но намного быстрее: воздушная шарлотка в микроволновке

Выпечка с яблоками никогда не утратит своей популярности. Доступный и вкусный фрукт идеально сочетается с любым тестом. Любимая во многих семьях шарлотка — прямое тому доказательство! А разнообразие рецептов только подтверждает мои слова.

Сегодня я поделюсь рецептом шарлотки в микроволновке. Да, оказывается, любимый пирог можно испечь за 5 минут в чашке или небольшой формочке. А вкус ничем не отличается, только румяной корочки не будет. Любителям быстрых и простых десертов посвящается!

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. ;

Рисовая мука 30 г ;

Яблоко 1 шт. ;

Разрыхлитель 0,5 ч. л. ;

Кефир 50 мл ;

Сахар 1 ч. л. ;

Приготовление

 

Отделите желток от белка. К желтку добавьте сахар и кефир, взбейте до однородного состояния.

Белок взбейте до устойчивых пиков в блендере.

Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте его мелкими кубиками.

Просейте муку с разрыхлителем в кефирную массу, аккуратно перемешайте лопаткой. Добавьте яблоко и снова перемешайте. Затем вмешайте воздушную белковую массу.

Полученную смесь перелейте в небольшую керамическую форму или чашку. Готовьте при мощности 800 Вт около 5 минут.

 

Обязательно проверьте готовность шарлотки с яблоками с помощью зубочистки. Микроволновки у всех разные, поэтому время приготовления может немного отличаться. Если обнаружите на зубочистке тесто, отправьте чашку в микроволновку еще на минутку.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью