Вкуснее обычного: как приготовить овсяный хлеб в духовке

Мы давно отказались от магазинного хлеба. Дело в том, что он просто невкусный! А ведь мы всё едим с хлебом, даже вареники и пельмени. Вместо этого я пеку домашний овсяный хлеб своими руками. Получается не только вкусная, но еще и полезная выпечка. Ни грамма муки!

Чтобы домашний хлеб получился вкусным и пышным, обязательно оставьте ингредиенты на несколько часов при комнатной температуре. Эта хитрость когда-то превратила мою невзрачную выпечку в настоящие кулинарные шедевры. Записывайте рецепт овсяного хлеба в духовке и приступайте к приготовлению!

Ингредиенты

Овсяные хлопья 160 г ;

Кефир 1 стак. ;

Яйцо 2 шт. ;

Соль 0,5 ч. л. ;

Сода 0,5 ч. л. ;

Кориандр 1 ч. л. ;

Семечки подсолнечника 2 ст. л. ;

Приготовление

Смешайте кефир с содой. Добавьте соль, яйца и снова перемешайте.

Измельчите овсяные хлопья в кофемолке и добавьте к кефирной массе вместе с кориандром, перемешайте.

Вмешайте в тесто семечки.

Застелите форму для выпекания хлеба пергаментом и вылейте тесто. Сверху посыпьте его семечками.

Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 минут.

Перед тем как нарезать и подавать овсяный хлеб, обязательно дайте ему полностью остыть. Кстати, вместо семечек подсолнуха вы можете добавить тыквенные, кунжутные или льняные. А вы печете домашний хлеб? Делитесь любимыми рецептами в комментариях!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Adblock
detector