Любимый десерт своими руками: сырки с вареной сгущенкой

Помню, в детстве мы с сестрой обожали глазированные сырки с разными вкусами. Именно она и поделилась этим простым и надежным рецептом домашнего лакомства. Безусловно, из обычных ингредиентов можно приготовить вкуснейший десерт.

Для приготовления сырков со сгущенкой понадобится специальная форма с продолговатыми отверстиями. Но если у вас такой нет, это не повод отменять чаепитие с десертом. Используйте обычные формы для кексов!

Ингредиенты

Черный шоколад 120 г ;

Творог 250 г ;

Сгущенное молоко вареное 50 г ;

Сливочное масло 50 г ;

Сахарная пудра 50 г ;

Приготовление

 

Растопите сливочное масло и смешайте его с сахарной пудрой и творогом. Взбейте ингредиенты блендером.

На водяной бане или в микроволновке растопите кусочки шоколада. С помощью кисточки нанесите шоколадный слой на стенки и дно специальных формочек. Уберите заготовку застывать на 10 минут в морозилку.

Достаньте формочки и нанесите второй слой шоколада. Уберите застывать еще на 10 минут.

Теперь наполните шоколадные формочки творожной начинкой до половины. С помощью кондитерского мешка или обычного пакета выложите сгущенное молоко. Третий слой — снова творожная масса.

Выровняйте верх сырков ножом и покройте слоем шоколада. Отправьте формочки на полчаса в морозилку.

 

В качестве начинки для глазированных сырков подойдет не только вареная сгущенка, но и джем, арахисовая паста, карамель. К тому же угощение можно украсить по вкусу. А вам такие сырки напоминают детство?

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью