С тех пор, как я начала готовить холодный торт, детей не нужно заставлять есть орехи и сухофрукты! Теперь они сами просят это лакомство и с удовольствием уплетают его. Лучшей пары к чашке чая, чем кусочек этого десерта, и представить сложно!
Для хозяек приготовление этого торта — само удовольствие. Нужно просто все смешать и отправить в холодильник на сутки. Соглашусь, дождаться его бывает сложно, поэтому мы частенько достаем его раньше. Рассказываю, как приготовить торт без выпечки, яиц, сахара и муки. Сохраняйте рецепт!
Ингредиенты
Чернослив 100 г ;
Изюм 100 г ;
Курага 100 г ;
Арахис 100 г ;
Грецкие орехи 70 г ;
Сметана 400 г ;
Сгущенное молоко 300 мл ;
Крекер 300 г ;
Приготовление
Залейте сухофрукты водой. Арахис обжарьте на сухой сковороде, а затем очистите.
Нарежьте курагу, чернослив и грецкие орехи крупными кусочками.
Смешайте сметану 25 % комнатной температуры со сгущенным молоком.
Добавьте мелкие крекеры, арахис, грецкие орехи, и сухофрукты, перемешайте.
Застелите разъемную форму пищевой пленкой и выложите туда приготовленную массу. Накройте ее доской, приложив груз.
Уберите заготовку в холодильник на сутки, затем переверните торт на тарелку и аккуратно снимите пленку.
Вы можете экспериментировать с ингредиентами для торта без муки. В этот раз я выбрала курагу, чернослив и изюм, а в следующий попробую добавить финики, сушеные яблоки и бананы. А как красиво будут смотреться цукаты! Интересно, фундук вместо грецкого ореха подойдет? Попробуем!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
