Влюбилась в этот рецепт за простоту, а в картофельные лепешки с сыром — за нежный вкус. Этой закуске нет равных, если вам нужно быстро приготовить что-то аппетитное. Никаких особенных ингредиентов: все уже есть в вашем холодильнике.
Картофельные лепешки отлично подойдут тем, кто хочет приготовить сытный завтрак или перекус из вчерашнего гарнира. Я обычно так и делаю — зачем добру пропадать. Делюсь рецептом этого универсального блюда.
Ингредиенты
Картофель3 шт.
Рисовая мука4 ст. л.
Соль1 ч. л.
Сахар2 ст. л.
Твердый сыр100 г
Приготовление
1.Очистите картофель и нарежьте его кружочками. Сварите овощ на пару.
2.Мягкий картофель превратите в кашицу, добавьте соль, сахар, муку и перемешайте.
3.Скрутите тесто для лепешек в шарики. Каждый немного разомните, выложите тертый сыр и накройте снова тестом, формируя продолговатые лепешки.
4.Обжаривайте кругляшки на сковороде в небольшом количестве масла по 4–6 минут.
Если хотите внести что-то новенькое во вкус лепешек из картофеля, добавьте любимые специи. Закуска идеально сочетается с салатом из свежих овощей. Кстати, не забудьте про соус. С ним вдвойне вкуснее!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
