Как приготовить нежные картофельные лепешки с сырной начинкой

Влюбилась в этот рецепт за простоту, а в картофельные лепешки с сыром — за нежный вкус. Этой закуске нет равных, если вам нужно быстро приготовить что-то аппетитное. Никаких особенных ингредиентов: все уже есть в вашем холодильнике.

Картофельные лепешки отлично подойдут тем, кто хочет приготовить сытный завтрак или перекус из вчерашнего гарнира. Я обычно так и делаю — зачем добру пропадать. Делюсь рецептом этого универсального блюда.

Ингредиенты

Картофель3 шт.

Рисовая мука4 ст. л.

Соль1 ч. л.

Сахар2 ст. л.

Твердый сыр100 г

Приготовление

 

1.Очистите картофель и нарежьте его кружочками. Сварите овощ на пару.

2.Мягкий картофель превратите в кашицу, добавьте соль, сахар, муку и перемешайте.

3.Скрутите тесто для лепешек в шарики. Каждый немного разомните, выложите тертый сыр и накройте снова тестом, формируя продолговатые лепешки.

4.Обжаривайте кругляшки на сковороде в небольшом количестве масла по 4–6 минут.

 

Если хотите внести что-то новенькое во вкус лепешек из картофеля, добавьте любимые специи. Закуска идеально сочетается с салатом из свежих овощей. Кстати, не забудьте про соус. С ним вдвойне вкуснее!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Оцените статью