Необычная идея: котлеты в духовке в формочках с начинкой

Мои котлеты всегда нахваливали и родственники, и друзья, и коллеги (когда им выпадал случай их попробовать). Сомнений не было: я довела семейный рецепт до совершенства и могла похвастаться этим любой подружке. Но ведь на праздник хочется чего-то особенного, правда?

Когда муж решил отмечать свой день рождения дома, я начала колдовать над любимым рецептом. Твердо определилась: хочу что-то необычное, аппетитное и с незабываемой подачей. У меня все получилось! Дарю вам рецепт котлет в духовке в формочках!

Ингредиенты

Говяжий фарш 300 г ;

Лук 1 шт. ;

Панировочные сухари 70 г ;

Яйцо 5 шт. ;

Подсолнечное масло 50 мл ;

Вода 70 мл ;

Соль по вкусу ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Паприка по вкусу ;

Молоко 100 мл ;

Помидоры черри 5 шт. ;

Сливочное масло по вкусу ;

Приготовление

Смешайте фарш, панировочные сухари, измельченный лук, 1 яйцо, соль, черный перец и паприку.

Добавьте растительное масло и воду, снова перемешайте.

Скатайте из основы для котлет шарики крупного размера.

Смажьте формочки сливочным маслом, выложите в каждую шарик фарша и разомните его по дну и краям, формируя мясную «тарелку».

Смешайте оставшиеся яйца с молоком, солью и рубленой зеленью. Натрите сыр на крупной терке.

На дно каждой «тарелки» уложите сыр, помидоры черри и залейте яичной смесью.

Отправьте блюдо в холодную духовку. Установите температуру 180 °С и выпекайте котлеты 25–30 минут.

Только представьте восторг ваших гостей, когда вы подадите им эти великолепные котлеты с начинкой! Они отлично сочетаются с салатом из свежих овощей или картофельным гарниром. Доставайте формочки и спешите попробовать это чудо!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Adblock
detector