Запеченные лодочки из лаваша с фаршем и сыром

Эти лодочки из лаваша я придумала сама, когда в холодильнике было совсем мало продуктов. Фарша не хватало для приготовления другого блюда, поэтому я включила фантазию и нашла как выкрутиться! Кто бы мог подумать, что это простое блюдо на скорую руку так полюбится всем домашним.

Для приготовления лодочек из лаваша в духовке можно использовать любой фарш. Я люблю куриный, так как белое мясо намного легче для желудка, но подойдет свиной, говяжий или их смесь. Кроме этого, попробуйте поколдовать со специями.

Ингредиенты

Куриный фарш 400 г ;

Лук 1 шт. ;

Чеснок 2 зуб. ;

Сметана 2 ст. л. ;

Горчица 1 ч. л. ;

Паста икорная 1 ч. л. ;

Фенхель 0,3 ч. л. ;

Перец чили 0,3 ч. л. ;

Черный перец (молотый) 0,5 ч. л. ;

Соль 0,5 ч. л. ;

Сливочное масло 8 г ;

Лаваш 1 шт. ;

Твердый сыр 100 г ;

Приготовление

Очистите и крупно нарежьте лук с чесноком, отправьте их в чашу блендера.

Добавьте сметану, горчицу, паприку, перец чили, пажитник, соль и перец. Измельчите ингредиенты в блендере до состояния пюре.

Луково-сметанную кашицу смешайте с куриным фаршем. Натрите сыр на крупной терке.

Разрежьте лаваш на три части, каждую сложите в гармошку. Скрепите концы, чтобы получилось подобие лодочки.

Застелите форму для выпекания или противень пергаментной бумагой и выложите лодочки.

На дно каждой лодочки выложите сыр, затем фарш. В каждую лодочку вложите по небольшому кусочку сливочного масла, а сверху посыпьте оставшимся сыром.

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С на 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 5 минут.

Уверена, что лодочки из лаваша с курицей украсят не только будничный, но и праздничный стол. Особенно они хороши в тандеме с салатом из свежих овощей. А вы готовите лаваш в духовке? Я знаю, что из этого продукта можно придумать что угодно! Делитесь любимыми рецептами в комментариях!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Adblock
detector