Рецепт, за которым все выстроятся в очередь: праздничный гуляш

Я обожаю гуляш за то, что там идеально сочетаются мясо и овощи. У меня для этого блюда и сковорода специальная есть: большая, с толстым дном и высокими стенками. Это чтобы побольше приготовить для всей семьи! Я долго экспериментировала с поиском идеального рецепта гуляша, поэтому рассказываю, как приготовить идеальное блюдо!

Я использую свинину, но вы можете приготовить и с говядиной или даже курицей. Всё зависит от ваших предпочтений. Картошку я тоже добавляю через раз. Этот овощ делает гуляш из свинины сытнее. А соус — просто сказка! Он отлично подчеркивает вкус ингредиентов и придает блюду невероятный аромат.

Ингредиенты

Свинина 800 г ;

Лук 1 шт. ;

Морковь 2 шт. ;

Шампиньоны 700 г ;

Болгарский перец 2 шт. ;

Консервированные ананасы 400 г ;

Соевый соус 3 ст. л. ;

Яблочный уксус 1 ст. л. ;

Кетчуп 3 ст. л. ;

Мёд 1 ст. л. ;

Кукурузная мука 1 ст. л. ;

Соль по вкусу ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Подсолнечное масло по вкусу ;

Приготовление

 

Нарежьте свинину ломтиками, посолите и обжарьте на масле.

Нарежьте лук кубиками, а морковь — соломкой. Обжарьте овощи на сковороде в масле.

Крупно нарежьте грибы и отправьте их на сковороду к луку и моркови. Посолите и поперчите ингредиенты, перемешайте. Затем добавьте перец, нарезанный соломкой.

Чтобы приготовить соус, смешайте сок от ананаса, соевый соус, уксус, мёд и кетчуп. Влейте соус к овощам.

Нарежьте ананасы кубиками и добавьте на сковороду. Затем смешайте муку с небольшим количеством воды, отправьте к остальным ингредиентам и готовьте блюдо 10 минут.

Теперь добавьте кусочки мяса, перемешайте и подавайте на стол.

 

Гуляш из свинины с грибами отлично подойдет на праздничный стол. Это небанальное блюдо придется по душе всем гостям. А готовить его проще простого! Записывайте рецепт и делитесь с единомышленниками. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью