Салат «Анастасия» с корейской морковкой и омлетом

Как-то в моем холодильнике завалялись кусочек ветчины и корейская морковка. Подумалось, что это неплохая база для салата. Всё остальное — дело техники и фантазии. Добавила еще несколько продуктов, и, что скрывать, салатик превзошел все мои ожидания! Приготовленный на пробу салат «Анастасия» с омлетом мое семейство оценило и просит готовить его ко всем праздникам.

В оригинальном рецепте блюдо украшается грецкими орехами, но подойдет и любая зелень, сухарики. Ветчину смело можно заменить или скомбинировать с любым другим мясом. Поверьте, оригинальный вкус этой вкуснятины станет вашим любимым!

Ингредиенты

Ветчина 300 г ;

Куриная грудка 1 шт. ;

Капуста пекинская 1 шт. ;

Морковка по-корейски 200 г ;

Яйцо 3 шт. ;

Майонез 100 г ;

Грецкие орехи 1 ст. л. ;

Приготовление

 

Нашинкуйте пекинскую капусту. Высыпьте в салатник.

Ветчину нарежьте длинными полосками туда же.

Добавьте корейскую морковь.

Нарежьте соломкой вареную куриную грудку.

Взбейте яйца, добавьте 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки.

Пожарьте омлет. Когда остынет, нарежьте соломкой.

Все смешайте. Заправьте майонезом по вкусу.

В оригинальном рецепте салат нужно посыпать грецкими орехами сверху.

 

С этим салатом я, можно сказать, отвожу душу. Ведь майонезные салаты готовлю нечасто. Но салат «Анастасия» покорил мое сердечко навсегда.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Adblock
detector