Как «Шуба», только лучше: многослойный нежный салат с курицей и свеклой

Одно могу сказать точно: такой салат-закуска точно не приестся. Лично я готовлю его редко, но, так сказать, метко. Зачастую это происходит по знаменательным датам нашей семьи или же в праздники. Ведь салат с сырными шариками «Генерал» требует к себе особого внимания и немало времени.

Но, поверьте, ваш труд окупится! Вкус невероятный: пропитанная курочка, хрустящие орешки, всё дополняется сочной свеклой и разными видами сыра. Просто ансамбль нежности и пикантности. Аромат — просто прелесть. Рекомендую от души это вкусное и по-домашнему уютное блюдо.

Ингредиенты

Куриная грудка 200 г ;

Майонез 7 ст. л. ;

Чеснок 7 зуб. ;

Твердый сыр 150 г ;

Грецкие орехи 4 ст. л. ;

Яйцо 6 шт. ;

Морковь 2 шт. ;

Свекла 1 шт. ;

Плавленый сыр 1 шт. ;

Зеленый лук по вкусу ;

Приготовление

Отварите куриную грудку, яйца, морковь и свеклу.

Нарежьте остывшую курицу мелкими кубиками и выложите в миску.

Добавьте 2 ст. л. майонеза и пару зубчиков чеснока. Перемешайте.

Натрите твердый сыр на крупной терке и также поместите в отдельную тарелку. Добавьте 2 ст. л. майонеза и 2 ст. л. измельченных грецких орехов. Перемешайте.

Натрите на крупной терке 1 морковь, свеклу и 4 яйца.

Выкладывайте салат слоями, каждый смазывая майонезом (кроме сырного и куриного).

На самый низ положите курицу. Далее придерживайтесь такой очередности: морковь­+майонез, сыр с орехами, свекла+майонез, яйца+майонез.

Отправьте заготовку в холодильник на 2 часа.

Тем временем натрите на мелкой терке вареную морковку. Затем — 2 вареных яйца, плавленый сырок и 2–3 зубчика чеснока. Смешайте всё (кроме моркови) со столовой ложкой майонеза.

Сформируйте шарики для украшения: выложите натертую морковку на пищевую пленку, разровняйте ее в небольшой круглый пласт, а внутрь вложите шарик из сыра, яиц и чеснока.

Достаньте из холодильника пропитанный салат, по бокам украсьте измельченными грецкими орехами, посередине — зеленью. Выложите сверху получившиеся оранжевые шары.

Для красивой формы желательно использовать форму со съемными краями. Тогда на вашем блюде будут видны все слои, а салат будет в виде аккуратного тортика. Но красивый салатник тоже подойдет. Также читайте, как приготовить печеночный торт с плавленым сыром.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Adblock
detector