Потрясающий итальянский сырный хлеб с зеленым луком и чесноком

Каждая хозяйка знает, что вкуснее домашнего хлеба быть ничего не может. Зря многие отказываются от выпекания угощения своими руками. Это ведь совсем несложно и занимает немного времени: дела на 20 минут. Замесили тесто и отправили в духовку. Зато какой аромат разносится по дому! Мы расскажем, как приготовить сырный хлеб в духовке так, чтобы вся семья мигом собралась за столом.

Рецепт мягкого угощения содержит ингредиенты, которые будто бы были созданы для сырного хлеба с зеленью. Идеальное тесто чудесно сочетается с небольшим количеством чеснока, придающим легкой пикантности. А зеленый лук и тягучая моцарелла дополняют общую вкусовую картину.

Ингредиенты

Молоко125 мл

Сахар25 г

Дрожжи5 г

Соль1 ч. л.

Яйцо1 шт.

Сливочное масло100 г

Пшеничная мука250 г

Подсолнечное масло1 ст. л.

Яичные белки1 шт.

Чеснок4 зуб.

Зеленый лук2 ст. л.

Моцарелла250 г

Черный перец (молотый)0,5 ч. л.

Приготовление

 

1.Смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте 0,5 ч. л. соли, яйцо и 20 г растопленного сливочного масла, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 40 минут.

2.Разотрите оставшееся сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком, нарезанным зеленым луком и солью.

3.На противень, смазанный растительным маслом, выложите настоявшееся тесто в форме круга. Сделайте на нём продольные и поперечные надрезы.

4.Взбейте белок и смажьте тесто. Теперь выложите начинку на тесто.

5.Нарежьте моцареллу ломтиками разной длины и уложите их в разрезы на тесте.

6.Выпекайте хлеб 20 минут при температуре 200 °С.

 

Домашний итальянский хлеб буквально тает во рту. Его захочется есть не в качестве дополнения, а как самостоятельное блюдо. Не нужно ждать особого случая, чтобы приготовить выпечку. Сырный хлеб всегда будет кстати.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Оцените статью