Если надоело однообразие, обязательно попробуйте сделать этот нежный низкокалорийный тортик. Вместо сахара тут мёд, а вместо муки — овсянка. Для крема использую сметану 15 % или 20 % жирности. Как по мне, так это идеальный состав. С таким десертом можно и постройнеть!
Для большей же сладости и отчетливого вкуса украшаю овсяный торт с бананом качественным тертым шоколадом и орехами. На готовку уходит аж до 20 минут времени. А вот калорийность по сравнению с другими сладостями минимальная. В общем, однозначно рекомендую. По этому рецепту выходит один небольшой тортик, если планируете делать на компанию — удваивайте все компоненты.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 70 г ;
Яйцо 1 шт. ;
Банан 2 шт. ;
Мёд 15 г ;
Сметана 100 г ;
Молочный шоколад 15 г ;
Миндальные лепестки по вкусу ;
Ванильный экстракт по вкусу ;
Сливочное масло 10 г ;
Приготовление
Разотрите 1 банан вилкой до пюреобразной консистенции.
Добавьте яйцо, овсяные хлопья, немного масла, мёд или другой подсластитель. Всё хорошо перемешайте.
Разделите массу на три части и обжарьте их в виде блинов на сливочном масле.
Дайте коржам остыть и подравняйте края с помощью тарелки.
Из обрезков теста сделайте крошку. Далее она послужит украшением сверху.
Сметану смешайте с ванильным сиропом или соком топинамбура.
Порежьте банан.
Щедро промажьте каждый овсяноблин кремом, а на слои выложите кусочки банана.
В конце смажьте сметанным кремом верх и бока торта.
Отправьте его в холодильник на 2 часа. По желанию можно посыпать тертым шоколадом и украсить миндальными хлопьями.
Для жарки коржей я частенько использую кокосовое масло вместо сливочного. Тогда аромат получается насыщенней и консистенция более мягкой. Делитесь также своими рецептами и секретами приготовления блюд из овсянки.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
