Бесспорно, самый простой способ заставить детей полюбить угощения из творога — это приготовить им мраморный десерт. Такой придется по вкусу каждому члену семьи. Красивая, воздушная и необычная вкуснятина выглядит как мороженое, а на вкус напоминает суфле. Кстати, на приготовление уходит совсем мало времени. Безусловно, куда труднее дождаться угощение из холодильника.
Для приготовления мраморного десерта из творога можно использовать сливки 33% вместо сметаны. А какао попробуйте заменить на растворимый кофе, тогда вкус будет немного другой. Обязательно купите жирный творог хорошего качества, можно даже домашний. Такой будет смешиваться без труда.
Ингредиенты
Творог600 г
Сгущенное молоко370 г
Сметана300 мл
Какао-порошок30 г
Желатин30 г
Вода100 мл
Приготовление
1.Залейте желатин горячей водой, разомните и оставьте набухать.
2.Взбейте творог со сгущенкой до однородности.
3.Отдельно взбейте сметану, а затем добавьте к ней творожную массу, перемешайте.
4.Добавьте к желатину несколько ложек сметанной массы, перемешайте, а затем соедините с остальной массой.
5.Разделите тесто на две половины, в одну вмешайте какао до однородной консистенции.
6.Соедините две массы таким образом, чтобы получился мраморный узор. Для этого просто перемешайте ложкой несколько раз.
7.Выложите заготовку в силиконовую форму и накройте пищевой пленкой. Отправьте десерт в холодильник минимум на 3 часа.
Можно использовать не одну большую, а много маленьких форм для творожного десерта. Тогда он получится порционным и точно понравится детям. Неоспоримым преимуществом десерта, особенно в летнее время, является способ приготовления. Никакой духовки не нужно! Вы уже попробовали мраморный десерт?
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
