Качественный сыр стоит дорого — с этим ничего не поделаешь. Но и отдавать предпочтение сырному продукту не стоит! Глядя на цены и состав, невольно начинаешь задумываться, а так ли нужен в холодильнике сыр. Но это не беда для изобретательных хозяек. Сегодня расскажем, как приготовить сыр из творога.
И не просто сыр, а с грецкими орехами. Недаром сырную тарелку иногда подают с ними — это идеальное сочетание! Кроме того, добавить их не будет стоить вам никаких усилий. И сам процесс приготовления займет от силы пару часов.
Ингредиенты
Творог 400 г ;
Молоко 400 мл ;
Грецкие орехи 20 г ;
Сода 0,5 ч. л. ;
Соль 0,5 ч. л. ;
Зелень по вкусу ;
Приготовление
Творог поместите в кастрюлю и залейте молоком. Нагревайте до отделения сыворотки и проварите еще несколько минут.
Процедите содержимое кастрюли через марлю и хорошенько выжмите.
Затем добавьте в массу нарубленные орехи, размягченное сливочное масло, соль и соду. Перемешайте.
Выложите полученную смесь в контейнер и поставьте в холодильник под гнет на несколько часов.
Выбрать можно не только грецкие, но и другие виды орехов. Большой популярностью пользуется фундук, кешью и орехи пекан. А если вам не подходит ни один из этих вариантов, рекомендуем попробовать зелень и специи. Если вы давно искали рецепт нежной закуски, сохраните наш рецепт! И не забудьте поделиться им с друзьями.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
