Если вам нужно приготовить максимально простое блюдо, ингредиенты для которого точно есть на вашей кухне, то рецепт картофеля с чесноком «Орешки» точно для вас. Блюдо получается необычным и симпатичным, его легко можно подать в кругу родных и друзей.
Благодаря сочетанию чеснока и розмарина, картофельные орешки приобретают приятный пикантный вкус, а легкая хрустящая корочка делает блюдо похожим на настоящие орешки.
Ингредиенты
Картофель500 г
Розмарин20 г
Чеснок4 зуб.
Соль0,5 ч. л.
Оливковое масло30 мл
Приготовление
- 1Тщательно помойте картофель с кожурой. Сделайте вдоль каждого овоща царапины вилкой.
- 2Разогрейте оливковое масло на сковороде. Раздавите неочищенные зубчики чеснока и добавьте на разогретую сковороду вместе с розмарином.
- 3Распределите картофель по сковороде, посолите, накройте крышкой и готовьте, периодически встряхивая блюдо, на среднем огне до тех пор, пока он не станет румяным со всех сторон.
Проверяйте готовность картофеля с помощью зубочистки. Для приготовления картофеля с чесноком хорошо подойдет молодая картошка с тонкой кожурой. Именно благодаря царапинам овощи еще больше пропитываются ароматом и вкусом чеснока и розмарина.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
