Пошаговый рецепт аппетитных картофельных рулетов с копченым беконом

Если нужно быстро приготовить отличный ужин, картофельные рулеты с копченым беконом подойдут для выполнения этой задачи просто идеально. Выглядит блюдо очень интересно и необычно, и оно точно придется по вкусу вашим друзьям и домочадцам.
Картофельные рулеты с копченым беконом — хоть и простое, но очень аппетитное блюдо. Внутри они заполнены воздушным картофельным пюре вперемешку со свежей зеленью и луком, а снаружи обернуты в хрустящие поджаристые ломтики бекона.

Ингредиенты

Картофель6 шт.

Бекон копченый20 шт.

Яйцо1 шт.

Подсолнечное масло1 ч. л.

Зелень по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Перец душистый по вкусу


Напечатать рецепт

Приготовление

  • 1Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости, а затем разомните до однородной массы. Измельчите зелень и лук, добавьте к еще горячей картофельной массе, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте сперва желток, а затем взбитый белок, перемешайте.
  • 2Разложите ломтики бекона таким образом, чтобы края одних перекрывали другие. Выложите на бекон картофельную начинку, аккуратно скатайте небольшие рулетики, закрепите края.
  • 3Обжаривайте рулеты с маслом на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой.

Такие картофельные рулеты с копченым беконом очень удачно сочетаются с овощным салатом. Подавайте их как горячую закуску. Это всего лишь базовый рецепт блюда, с которым можно много экспериментировать: например, добавить твердый сыр или ломтик ветчины внутрь.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Пошаговый рецепт аппетитных картофельных рулетов с копченым беконом