Когда надоедают будничные блюда, а тратить время на что-то изысканное просто нет возможности, мы стараемся выкручиваться, как можем. В ход идут самые смелые идеи. И некоторые их них действительно срабатывают.
Предлагаем вам весьма пикантную и интересную замену обычным котлетам. Митболы «Дива» из индюшиного фарша с добавлением сыра, салями, зелени и самых пряных специй сделают ваш ужин запоминающимся.
Ингредиенты
Индюшиный фарш1 кг
Салями50 г
Твердый сыр30 г
Сметана30 г
Паприка1 ч. л.
Тмин1 щеп.
Панировочные сухари1 ст. л.
Соль1 щеп.
Петрушка10 г
Зеленый лук10 г
Перец чили1 ч. л.
Оливковое масло3 ст. л.
Сливочное масло3 ч. л.
Приготовление
- 1С помощью комбайна хорошенько взбейте охлажденный фарш. Салями нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Зелень произвольно порубите.
- 2Очистите и нашинкуйте лук, измельчите чили. Все перечисленные ингредиенты хорошенько перемешайте. Добавьте к ним сметану. Туда же и тмин с паприкой, солью и сухарями.
- 3Оливковое масло разогрейте на сковороде, затем добавьте к нему сливочное. Руками смастерите из фарша котлетки размером с грецкий орех. Готовьте с каждой стороны по 3–4 минуты.
Каждый ингредиент в этом блюде играет свою роль. Сыр делает котлетки сочнее, чили и специи добавляют им пикантности, а зелень придает нотку свежести. К эти пикантным митболам прекрасно подойдет томатный или даже вишневый соус. Как вам наш рецепт? Ждем отзывов!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
