Как приготовить котлеты «‎Дива»‎ из индейки с салями и паприкой

Когда надоедают будничные блюда, а тратить время на что-то изысканное просто нет возможности, мы стараемся выкручиваться, как можем. В ход идут самые смелые идеи. И некоторые их них действительно срабатывают.

Предлагаем вам весьма пикантную и интересную замену обычным котлетам. Митболы «‎Дива»‎ из индюшиного фарша с добавлением сыра, салями, зелени и самых пряных специй сделают ваш ужин запоминающимся.

Ингредиенты

Индюшиный фарш1 кг

Салями50 г

Твердый сыр30 г

Сметана30 г

Паприка1 ч. л.

Тмин1 щеп.

Панировочные сухари1 ст. л.

Соль1 щеп.

Петрушка10 г

Зеленый лук10 г

Перец чили1 ч. л.

Оливковое масло3 ст. л.

Сливочное масло3 ч. л.

Приготовление

 

  • 1С помощью комбайна хорошенько взбейте охлажденный фарш. Салями нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Зелень произвольно порубите.
  • 2Очистите и нашинкуйте лук, измельчите чили. Все перечисленные ингредиенты хорошенько перемешайте. Добавьте к ним сметану. Туда же и тмин с паприкой, солью и сухарями.
  • 3Оливковое масло разогрейте на сковороде, затем добавьте к нему сливочное. Руками смастерите из фарша котлетки размером с грецкий орех. Готовьте с каждой стороны по 3–4 минуты.

 

Каждый ингредиент в этом блюде играет свою роль. Сыр делает котлетки сочнее, чили и специи добавляют им пикантности, а зелень придает нотку свежести. К эти пикантным митболам прекрасно подойдет томатный или даже вишневый соус. Как вам наш рецепт? Ждем отзывов!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Оцените статью