Запеченная курица с тыквой и яблоками — вкуснятина невероятная

Как приготовить вкусный, быстрый и простой обед по принципу «всё смешиваешь и ждешь». Ждать придется недолго, ведь курица с тыквой и яблоками в духовке будет находиться чуть больше получаса.

В качестве мясной составляющей подойдут куриные бедра, голени или филе для более диетического варианта. Яблоки берите зеленые и покислее. Любите еще более необычные сочетания? Замените яблоки айвой — у нее плотнее текстура и насыщеннее вкус.

Ингредиенты

Курица 900 г ;

Тыква 600 г ;

Красный лук 160 г ;

Яблоко 1 шт. ;

Грецкие орехи 40 г ;

Тимьян 1,5 ч. л. ;

Соль по вкусу ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Прованские травы 2 ч. л. ;

Чесночный порошок 2 ч. л. ;

Оливковое масло 3 ст. л. ;

Бальзамический уксус 0,5–1 ст. л. ;

Приготовление

Курицу нарежьте порционными кусками. Посолите, поперчите, посыпьте тимьяном, чесночным порошком и прованскими травами — всего берите по 1 ч. л. Полейте мясо оливковым маслом и тщательно перемешайте, чтобы оно равномерно покрылось заправкой.

Тыкву, лук и яблоко крупно нарежьте, сложите в миску. Посыпьте оставшимися пряностями и измельченными грецкими орехами. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешайте.

Овощную смесь выложите в глубокую огнеупорную форму. Сверху выложите мясо.

Готовьте в духовке при температуре 200 градусов 35–40 минут.

Тыква отлично пропеклась. Вместе с яблоками и луком выступает отличным дополнением к румяной и сочной курице. Попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью