Как легко приготовить сочнейшую сливочную курицу в духовке: в чём маринуешь, в том и запекай!

 

Ряженка — кисломолочный продукт с узнаваемым приятным вкусом топленого молока. Напиток превосходен сам по себе, а еще служит отличной основой для приготовления различных блюд: от нежных десертов до пышных оладий.

«Со Вкусом» дарит вам рецепт удивительно нежных и сочных куриных бедер, запеченных в ряженке. В качестве основного ингредиента, кроме бедер, подойдут любые части курицы.

Маринад на основе кисломолочного продукта дополнительно смягчает мясо, горчица и чеснок придают пикантности, а лук — аромат.

Ингредиенты

Куриное бедро700 г

Лук1 шт.

Чеснок3 зуб.

Ряженка200 мл

Дижонская горчица1 ч. л.

Паприка1 ч. л.

Соль по вкусу

Подсолнечное масло1 ст. л.

Приготовление

  • 1Куриные бедра обсушите бумажным полотенцем, разложите на разделочной доске и слегка отбейте скалкой. Подготовленный продукт выложите в смазанную маслом жаропрочную форму. Добавьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.
  • 2К ряженке добавьте горчицу, соль, паприку. Перемешайте. Полученным маринадом залейте курицу и овощи в форме. Оставьте минимум на час.
  • 3Отправьте курицу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50–60 минут.

Горячие куриные голени в соусе подавайте с любым гарниром: картофелем, кашей, тушеными или свежими овощами. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Как легко приготовить сочнейшую сливочную курицу в духовке: в чём маринуешь, в том и запекай!