Простейший рецепт куриных котлет на кефире: на столе в два счета

Иногда так хочется чего-нибудь привычного, родного — котлет, да с картошечкой! Но бывает, что знакомые блюда надоедают и руки так и чешутся приготовить их по-новому, по-особому. Вам это знакомо? Тогда сегодня предлагаю поэкспериментировать и вместо классического мясного блюда приготовить куриные котлеты на кефире. Я их еще называю мясными оладьями или ленивыми беляшами. Моя семья от них в восторге!

Помимо того, что рецепт необычный, приготовить такое блюдо проще простого. Залейте стаканом густого кефира куриный фарш и целую гору аппетитных котлет можно подавать к столу. Это кушанье — доказательство того, что приготовить главный компонент вкусного ужина можно быстро и без особых усилий. Остается только позаботиться о гарнире.

Ингредиенты

Куриный фарш 300 г ;

Кефир 250 мл ;

Лук 1 шт. ;

Яйцо 1 шт. ;

Пшеничная мука 4 ст. л. ;

Соль по вкусу ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Подсолнечное масло по вкусу ;

Приготовление

Добавьте в куриный фарш соль и перец. Хорошо перемешайте.

Измельчите лук и смешайте с мясной массой. Введите яйцо, перемешайте. Затем влейте кефир и перемешайте до однородности.

В самом конце введите муку. Мясная масса должна получиться довольно густой.

На разогретую с подсолнечным маслом сковороду выложите котлеты столовой ложкой, тыльной стороной придавая им форму. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Обязательно попробуйте разнообразить свой рацион при помощи такого интересного мясного блюда. Ваши домочадцы с удовольствием съедят его за считаные минуты. Успехов на кухне и приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью