Супербыстрые огурцы в горячем маринаде

Ну какое же лето без свежих салатов из сезонных овощей? В теплое время года нужно набраться витаминов столько, чтобы даже на зиму хватило! Но бывают дни, когда с тоской вспоминаются маринованные огурцы. Как раз для таких случаев у меня есть потрясающий рецепт!

Иногда можно сделать маленький перерыв, чтобы с новой силой вернуться к свежим овощам. Маринованные огурцы быстрого приготовления — идеальная, в меру пикантная закуска, которую вы приготовите за 10 минут.

Ингредиенты

Огурцы 400 г ;

Лук 1 шт. ;

Вода 200 мл ;

Соль 1 ст. л. ;

Сахар 1 ч. л. ;

Яблочный уксус 2 ст. л. ;

Семена горчицы 1 ст. л. ;

Куркума 0,5 ч. л. ;

Лавровый лист 1 шт. ;

Подсолнечное масло 1 ст. л. ;

Приготовление

 

Промойте огурцы и нарежьте их нетолстыми кружочками, а лук — тонкими полукольцами. Смешайте овощи.

К воде добавьте яблочный уксус, соль, сахар, растительное масло, семена белой горчицы, куркуму и лавровый лист. Доведите маринад до кипения.

Сразу же залейте огурцы и лук, перемешайте, накройте и оставьте до полного остывания.

 

Быстрые маринованные огурцы можно сразу же подавать к столу. Но если у вас есть возможность отправить их на ночь в холодильник, сделайте это. Вкус закуски будет более ярким и насыщенным. А вы еще не устали от свежих овощей? Любите маринованные закуски?

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью