Если с предыдущего дня у вас осталось картофельное пюре, это большая удача. Ведь из холодного картофеля, который уже никто не хочет есть, можно приготовить поистине достойное блюдо буквально за полчаса. Не верите? А вы попробуйте приготовить оладьи из картофельного пюре в духовке.
Так картофельные оладьи еще никто не готовил. А всего-то нужно потратить несколько минут на приготовление ингредиентов, а потом просто дождаться, пока оладьи приготовятся в духовке.
Ингредиенты
Картофель600 г
Лук230 г
Чеснок4 зуб.
Яйцо1 шт.
Пшеничная мука2 ст. л.
Укроп1 пуч.
Подсолнечное масло2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
1.Сварите картофельное пюре или достаньте из холодильника готовое.
2.Нарежьте мелко свежий укроп.
3.Порежьте репчатый лук кубиком и обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте лук к картофелю, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте тщательно смесь.
4.Добавьте в пюре 1 яйцо и 2 ст. л. с горкой муки. Хорошенько всё перемешайте.
5.На застеленный пергаментной бумагой противень выложите пюре столовой ложкой и слегка приплюсните. Не забудьте смазать пергамент растительным маслом, чтобы оладьи не пришлось отскребать.
6.Выпекайте картофельные оладьи в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут до золотистой корочки. Оладьи получаются нежными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой. Приятного аппетита.
Очень важно выбрать хорошую бумагу для выпекания, чтобы оладьи не прилипли. Также можно приготовить их на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Картофельные оладьи прекрасно сочетаются с разными соусами и мясными блюдами, а еще хорошо бы к ним приготовить салат из свежих овощей. А вам понравился простой рецепт?
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
