Вариантов блюд с яйцами много. Это продукт обладает отличными диетическими свойствами. Белковая пища подходит для тех, кто хочет снизить процент жировой массы.
Поэтому часто блюда с яйцами встречаются в разных диетических меню. Омлет с начинкой — идеальный вариант завтрака.
Омлет с начинкой: рецепт и необходимые ингредиенты
Для приготовления представленной вариации блюда потребуется минимум продуктов питания. В нашем рецепте омлета с начинкой на сковороде в качестве наполнителя используется ветчина и сыр.
Их можно заменить на любые другие варианты. Все определяется лишь вкусовыми предпочтениями.
Для приготовления потребуются:
• пара яиц;
• два кусочка сыра;
• два кусочка ветчины;
• немного масла;
• приправы и зелень по вкусу.
Как видно, ничего сложного и необычного. Даже в магазин ходить не нужно, ведь в большинстве случаев эти продукты находятся в каждом холодильнике. Продукты рассчитаны на 2 «конверта».
Омлет с начинкой рецепт с фото: этапы приготовления
Преимуществ у такой вариации завтрака много. Во-первых, все этапы приготовления крайне простые. С ними справится даже далекий от кулинарии человек.
Во-вторых, поражает скорость самого процесса. Для аппетитного, вкусного и полезного завтрака потребуется не более 5 минут. Этапы выглядят так:
1. В тарелку разбивают одно яйцо, добавляют приправу и тщательно перемешивают. Необходимо добиться именно однородности, но образование пены следует исключить.
2. Выливают на сковороду, ровно распределяют по всей поверхности дна (по аналогии с жаркой блинов).
3. После того как продукт немного схватится, по центру выкладывают ветчину и сыр.
4. Заворачивают края омлета до образования специфического конверта.
На этом все, никаких сложностей нет. Важно учесть только ряд нюансов. Во-первых, для жарки рекомендуется использовать только минимум масла.
Его обилие осложнит процесс приготовления, сделает блюдо жирным. Во-вторых, яйцо следует выливать на раскаленную сковороду.
Таким образом сократится время приготовления. Кусочки сыра и ветчины не должны быть слишком толстыми. В противном случае молочный продукт не успеет расплавиться, а мясной прожариться.
