Способ приготовление открытых бездрожжевых пирожков

Очень вкусные домашние пирожки на кефире с аппетитной начинкой из сыра, творога и зелени можно есть и горячими, и холодными.

Сочетание бездрожжевого теста и нежной начинки покорит сердце ваших домашних. Перед такими открытыми пирожками не смогут устоять ни взрослые, ни дети.

Ингредиенты

Пшеничная мука370 г

Кефир250 мл

Творог250 г

Твердый сыр100 г

Яйцо1 шт.

Подсолнечное масло4 ст. л.

Сахар0,5 ч. л.

Соль0,5 ч. л.

Сода0,5 ч. л.

Чеснок2 зуб.

Укроп по вкусу

Приготовление

  • 1Смешайте кефир, соль, сахар и растительное масло.
  • 2Постепенно добавляйте перемешанную с мукой соду. Замесите тесто, не липнущее к рукам.
  • 3Разделите тесто на 8 равных частей, каждую из них раскатайте в круг толщиной около 3–4 мм.
  • 4Теперь приготовим начинку. Для этого смешайте творог, сыр, натертый на крупной терке, укроп, измельченный чеснок, соль по вкусу и перемешайте.
  • 5Раскатайте тесто и разложите на него начинку равномерно.
  • 6Сверните края с двух сторон в рулетик навстречу друг к другу. Защипните края, делая форму хачапури.
  • 7Выложите пирожки на противень, смажьте яйцом начинку и тесто, выпекайте 25–30 минут, пока они не подрумянятся.

Подавайте открытые пирожки с творогом и сыром к обеду или ужину. Можно попробовать сделать их другой формы или немного изменить ингредиенты для начинки.
Делитесь своими отзывами в комментариях!
Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!!

Оцените статью
Adblock
detector