Как приготовить нежное и воздушное овсяное суфле

 

Полезный и вкусный завтрак уже давно стал реальностью. Любителей овсянки с каждым годом становится всё больше, а рецепты с ней — оригинальнее. На ее основе делают ароматные пироги и сытные омлеты, а мы предлагаем попробовать уникальное овсяное суфле.

Блюдо получается невероятно легким и воздушным. Приятный золотистый цвет придает суфле с овсянкой еще более аппетитный вид, так что устоять перед ним нет шансов.

Ингредиенты

Молоко200 мл

Овсяные хлопья70 г

Сливочное масло1 ст. л.

Йогурт50 мл

Коричневый сахар60 г

Яйцо3 шт.

Корица0,5 ч. л.

Сахар40 г

Соль0,25 ч. л.


Напечатать рецепт

Приготовление

  • 1В кастрюле смешайте молоко и сливочное масло, доведите до кипения и уменьшите огонь. Добавьте овсяные хлопья и варите до впитывания жидкости.
  • 2Белки отделяем от желтков. В готовую овсянку добавьте йогурт, коричневый сахар, желтки, корицу и соль.
  • 3Яичные белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в овсяную массу.
  • 4Берем 6 небольших формочек и смазываем их маслом. Распределяем смесь и посыпаем сверху сахаром.
  • 5Разогреваем духовку до 160 градусов. Запекаем суфле в течение 12–20 минут. Оно должно стать воздушным и подрумяниться.

Завтрак из овсянки перешел на новый уровень. И если каждое утро у вас возникает проблема накормить чадо полезной едой, этот рецепт поможет. Это суфле с радостью съедят даже дети.

Оцените статью
Adblock
detector