Как приготовить пасту с беконом по итальянскому рецепту

Италия славится своей традиционной кухней, среди блюд которой особое место занимает паста. Существует более 350 видов макаронных изделий и десятки различных рецептов итальянского блюда на любой вкус, поэтому неудивительно, что паста пользуется огромной популярностью во всем мире.

Мясная паста, вегетарианская паста, паста с грибами и даже паста с рыбой, — вы непременно найдете то, что подойдет именно вам. А сегодня мы приготовили для вас простой рецепт пасты с беконом, с которым без труда справится любая хозяйка. Для этого блюда нужны макароны Пенне в виде ребристых трубочек-перьев длиной до 4 см и диаметром до 1 см. Но если у вас под рукой другие макароны, не спешите расстраиваться. Смело готовьте их, получится так же вкусно, гарантируем!

Ингредиенты

Макароны280 г

Лук1 шт.

Бекон100 г

Томатный соус300 г

Оливковое масло1 ст. л.

Сливки200 г

Петрушка1 пуч.

Перец чили по вкусу

Приготовление

  • 1Сварите макароны до состояния аль денте. Как правило, производитель пишет на упаковке нужное количество времени для такого вида приготовления.
  • 2Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте в оливковом масле. Измельчите петрушку.
  • 3На сковороду добавьте бекон и перец чили. Томите смесь на маленьком огне несколько минут. Затем влейте томатный соус и тушите бекон еще 10 минут.
  • 4Добавьте в смесь сливки, тщательно перемешайте. Получится густой сливочный соус.
  • 5Добавьте в соус сваренные макароны и потомите блюдо еще несколько минут на медленном огне. Перед подачей украсьте блюдо петрушкой.

Это итальянское блюдо идеально подойдет в качестве основного приема пищи. Семейный обед с такой пастой вмиг станет еще теплее и уютнее. Попробуйте заменить бекон куриным или говяжьим фаршем и добавить ваши любимые специи вместо перца чили. Эксперименты в этом блюде только приветствуются. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!!

Оцените статью