Яблочное печенье, как булочки: мягкое и воздушное. Рецепт для начинающих.

Шарлотка — один из наших любимых классических десертов. Ранее мы рассказывали, как приготовить этот десерт разными способами. Например, в мультиварке или с добавлением заварного крема. Но ведь это далеко не все варианты! В этот раз мы покажем, как приготовить оригинальное яблочное печенье, напоминающее традиционную шарлотку.

Десерт готовится предельно просто. Во-первых, нужно замешать тесто на основе сливочного масла. Во-вторых, подготовить фрукты. В этом рецепте, помимо яблок, используются бананы. Из-за них лакомство получается еще более нежным и вкусным. Яблочное печенье выпекается очень быстро. Поэтому вы можете смело готовить его, если гости уже на пороге.

Ингредиенты

Яйцо3 шт.

Сахар80 г

Ванильный сахар10 г

Соль1 щеп.

Сливочное масло100 г

Пшеничная мука280 г

Разрыхлитель10 г

Банан250 г

Яблоко300 г

Приготовление

  • 1Взбивайте мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью в течение 2 минут. Затем введите яйца по одному. Взбейте массу еще раз.
  • 2Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте сухие ингредиенты к маслу в 2 приема. Тщательно перемешайте.
  • 3Очистите яблоки и бананы. Затем порежьте их небольшим кубиком. Добавьте фрукты к тесту и перемешайте.
  • 4Застелите противень пергаментом. Выложите на него по 1 ст. л. теста, оставляя немного расстояния между печеньями.
  • 5Выпекайте блюдо около 20 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой.

После приготовления яблочное печенье с бананом должно немного остыть. Затем можете украсить десерт по желанию. Например, посыпать сахарной пудрой. Идеальное угощение к чаю готово. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Оцените статью