Манник в микроволновке получается необычайно пышным и ароматным. Этот довольно простой и одновременно вкусный десерт готовится на основе кефира и манной крупы. Добавив немного вишни, карамелизированных яблок, халву или мармелад, можно каждый раз получать новое оригинальное лакомство для всей семьи.
Продукты для его приготовления недорогие и всегда есть под рукой. Манник со сметанным кремом удивит даже тех, кто сознательно избегал манку годами, ведь в этом пироге она практически не ощущается. Редакция «Со Вкусом» рада поделиться с вами рецептом самого быстрого и удачного манника из микроволновой печи.
Почему стоит приготовить манник в микроволновке уже сегодня
Уверяем, этот рецепт надежно приживется на вашей кухне. Ни с какими другими манниками из мультиварки или духовки он не сравним. Бисквит получается необыкновенно воздушным и запашистым. Это замечательный вариант быстрого завтрака для детей, а также чудный десерт для гостей на пороге. Только вдумайтесь: вкуснейший торт всего за 6 минут. Вместе с готовкой у вас уйдет минут 15 от силы. Пробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Манка 100 г
Сахар 150 г
Кефир 125 мл
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пшеничная мука 175 г
Сметана 200 г
Приготовление
Манную крупу залейте кефиром, перемешайте и дайте постоять около 20 минут (для набухания).
В посуде для микроволновки растопите сливочное масло или маргарин.
Затем всыпьте 100 г сахара, перемешайте до однородной массы. Вбейте яйцо и добавьте манку с кефиром.
Туда же просейте муку с разрыхлителем. Хорошо всё размешайте.
Тесто хорошо поднимается, поэтому берите глубокую посуду на 5 см выше отметки теста. Объем теста рассчитан на конусообразную стеклянную форму на 700 мл.
Поставьте форму с тестом в микроволновую печь. Крышкой накрывать не стоит.
Установите мощность 600 вт (без дополнительных режимов), по времени укажите 6 минут.
Далее переверните манник на тарелку, дайте ему немного остыть. Разрежьте на 2 части.Взбейте до однородности сметану с 50 г сахара. Смажьте получившимся кремом коржи, верхушку и бока.
По желанию можете притрусить сверху какао-порошком. Это придаст готовому тортику аппетитный вид и шоколадный привкус. Также настоятельно рекомендуем испечь вкуснейший бисквитный рулет с мёдом на скорую руку.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
