Рулетики из свинины с начинкой: сложное, но эффектное блюдо

Мясные блюда на любом столе выглядят довольно эффектно и оригинально. Их часто используют в качестве закуски или подают с гарниром.

В первом случае отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой. Представленное блюдо поразит всех гостей стола своей оригинальностью. Равнодушных не останется в принципе!

Рулетики из свинины в духовке: ингредиенты

Эффектно не значит дорого. Именно это утверждение как нельзя лучше подходит к представленному виду блюд.

Дело в том, что все необходимые продукты продаются в ближайшем к дому магазине и не требуют больших финансовых вложений. Для рецепта рулетиков из свинины потребуются:
• свинина (500 грамм);
• тыква (200 грамм);
• чернослив (200 грамм);
• свежий укроп и розмарин (по вкусу);
• зубчик чеснока;
• немного майонеза;
• приправа.

Да, на этом все. Как видно, ничего уникального, требующего продолжительных поисков. Представленного количества продуктов хватит примерно на 10 порций.

Рулетики из свинины с черносливом: этапы приготовления

Стоит сказать сразу: это блюдо смогут приготовить не многие. Оно потребует определенных кулинарных талантов и мастерства. Конечно, отчаиваться тоже не стоит!

Все получится с опытом. Этапы приготовления рулетиков из свинины с начинкой в духовке выглядят так:

1. Мясо нарезают пластинками и немного отбивают.
2. Чернослив сначала заливают нагретой водой, затем просушивают и нарезают.
3. Мелко рубят зелень и чеснок.
4. Промазывают майонезом каждую пластину мяса с одной стороны и выкладывают сухофрукты и зелень.
5. Все заворачивают в рулетики и ставят запекать на 40 минут.
6. Нарезают тыкву кусочками, добавляют к блюду и запекают еще 20 минут.

На этом все. Конечно, главная сложность в рецепте рулетиков из свинины с начинкой возникнет именно в процессе формирования блюда. Поэтому сильно усердствовать при отбивании мяса не рекомендуется.

Итоги

Существуют и некоторые другие хитрости. Например, не рекомендуется брать ошеек свинины. Дело в том, что он очень мягкий сам по себе и содержит много жира. Для блюда отлично подойдет филейная часть.

Поделись этим рецептом с подругами нажав кнопку КЛАСС, они будут тебе благодарны!

Оцените статью