Салаты — это украшение любого стола, будь то праздничный или будничный. Мои домашние летом предпочитают что-то из свежих овощей, а-ля «Шопский», зимой свекольный или капустный. Но иногда для разнообразия мы готовим что-то менее обыденное. Представляю вашему вниманию салат «Охотник» с бужениной и шампиньонами. С недавнего времени это блюдо пользуется особой популярностью в нашей семье.
Рецепт угощения подразумевает использование самых простых и доступных продуктов, а результат удивляет замечательными вкусовыми качествами. Салат получается настолько аппетитным, что рука так и тянется за добавкой. Кстати, на застолье он с легкостью выступит чудесным аналогом всеми любимого «Оливье». Вашим домочадцам и гостям он непременно придется по вкусу. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Буженина 150 г ;
Маринованные огурцы 1 шт. ;
Картофель 1 шт. ;
Лук 1 шт. ;
Подсолнечное масло 1 ст. л. ;
Шампиньоны 6 шт. ;
Майонез 2 ст. л. ;
Соль по вкусу ;
Черный перец (молотый) по вкусу ;
Приготовление
Очистите и поставьте вариться картофель до готовности. Остудите и нарежьте соломкой. Также нарежьте маринованные огурцы и буженину. Смешайте подготовленные ингредиенты в салатнике.
Измельчите лук, нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом на протяжении 5 минут, часто помешивая.
Обжаренные овощи отправьте в салатник. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте майонез. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Простой и незатейливый, но интересный салат с бужениной и шампиньонами придаст вашему столу яркости и вкуса. Обязательно попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
