Рецепт салата со стручковой фасолью и ветчиной

Зимой организм особенно активно накапливает жиры. Держать себя в форме становится всё сложнее. Для любителей вкусных и низкокалорийных блюд салат со стручковой фасолью будет открытием. А еще он составит серьезную конкуренцию тяжелому оливье.

Фасоль хорошо усваивается, так что способствует похудению. А в преддверии праздников это еще актуальнее. Салат со стручковой фасолью и ветчиной — хороший источник клетчатки и растительных белков.

Ингредиенты

Стручковая фасоль400 г

Ветчина250 г

Помидор2 шт.

Лук0,25 шт.

Твердый сыр100 г

Сметана4 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

  • 1Берем замороженную фасоль и кладем в кипящую воду. Варим 5 минут и сливаем воду.
  • 2Нарезаем помидоры кубиками, ветчину — соломкой, мелко шинкуем лук.
  • 3Соединяем всё в салатнике, посыпаем натертым сыром. Заправляем сметаной, солим и перемешиваем.

Салат со стручковой фасолью получается диетическим, особенно при использовании сметаны с низким процентом жирности. Если вы не боитесь лишних калорий, можно салат заправить майонезом.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!!

Оцените статью