С сыром и зеленью: сочные шампиньоны на мангале

Ароматные грибочки, приготовленные на костре, — вкуснотища, способная покорить своей сочностью. Пожарив шампиньоны с сырной начинкой, вы несказанно порадуете своих близких. Такую вкусную закуску они сметут вмиг и лишь затем перейдут к мясу. Ведь румяные шампиньоны с сыром на мангале — блюдо, которое сразу же становится королем любой маевки!

Для приготовления таких грибочков нужны самые простые ингредиенты и минимум времени. Главное — сделать чесночный маринад заранее и поместить в него шампиньоны. Затем уже можно заниматься начинкой. Для этого стоит смешать твердый сыр с луком и зеленью. И уже через 10 минут на костре ароматная закуска с тянущимся сыром готова!

Как приготовить шампиньоны с сыром на мангале

Чтобы сделать грибочки еще вкуснее, стоит взять немного бекона. Начините шампиньоны сырной начинкой и обмотайте их ломтиками мяса. Тогда такие грибы можно будет обжаривать на шампурах.

Ингредиенты

Шампиньоны 400 г

Твердый сыр 150 г

Укроп 0,5 пуч.

Петрушка 0,5 пуч.

Чеснок 3 зуб.

Подсолнечное масло по вкусу

Лук 0,5 шт.

 

Приготовление

Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Вливаем к нему подсолнечное масло. Хорошенько перемешиваем.Аккуратно удаляем ножки у шампиньонов.

Отправляем грибы в чесночный маринад и активно их перемешиваем. Оставляем на 10 минут.Очищаем репчатый лук. Нарезаем его очень мелко.

Натираем на крупной терке твердый сыр. Промываем укроп и петрушку. Мелко рубим зелень.Смешиваем сыр с укропом, петрушкой и луком.

Наполняем грибные шапочки сырной массой, плотно утрамбовывая. Выкладываем шампиньоны на решетку. Обжариваем в течение 10 минут.

Такая аппетитная закуска непременно станет одной из ваших любимых. Пока еще есть несколько летних денечков, отправьтесь с родными на пикник. Выберите лучшее мясцо для шашлыка и крупные шампиньоны для закуски. Эта комбинация обеспечит вам вкусные посиделки, которые захочется повторить. А вы ранее готовили грибы с начинкой, будучи на природе?

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Adblock
detector