Ароматные грибочки, приготовленные на костре, — вкуснотища, способная покорить своей сочностью. Пожарив шампиньоны с сырной начинкой, вы несказанно порадуете своих близких. Такую вкусную закуску они сметут вмиг и лишь затем перейдут к мясу. Ведь румяные шампиньоны с сыром на мангале — блюдо, которое сразу же становится королем любой маевки!
Для приготовления таких грибочков нужны самые простые ингредиенты и минимум времени. Главное — сделать чесночный маринад заранее и поместить в него шампиньоны. Затем уже можно заниматься начинкой. Для этого стоит смешать твердый сыр с луком и зеленью. И уже через 10 минут на костре ароматная закуска с тянущимся сыром готова!
Как приготовить шампиньоны с сыром на мангале
Чтобы сделать грибочки еще вкуснее, стоит взять немного бекона. Начините шампиньоны сырной начинкой и обмотайте их ломтиками мяса. Тогда такие грибы можно будет обжаривать на шампурах.
Ингредиенты
Шампиньоны 400 г
Твердый сыр 150 г
Укроп 0,5 пуч.
Петрушка 0,5 пуч.
Чеснок 3 зуб.
Подсолнечное масло по вкусу
Лук 0,5 шт.
Приготовление
Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Вливаем к нему подсолнечное масло. Хорошенько перемешиваем.Аккуратно удаляем ножки у шампиньонов.
Отправляем грибы в чесночный маринад и активно их перемешиваем. Оставляем на 10 минут.Очищаем репчатый лук. Нарезаем его очень мелко.
Натираем на крупной терке твердый сыр. Промываем укроп и петрушку. Мелко рубим зелень.Смешиваем сыр с укропом, петрушкой и луком.
Наполняем грибные шапочки сырной массой, плотно утрамбовывая. Выкладываем шампиньоны на решетку. Обжариваем в течение 10 минут.
Такая аппетитная закуска непременно станет одной из ваших любимых. Пока еще есть несколько летних денечков, отправьтесь с родными на пикник. Выберите лучшее мясцо для шашлыка и крупные шампиньоны для закуски. Эта комбинация обеспечит вам вкусные посиделки, которые захочется повторить. А вы ранее готовили грибы с начинкой, будучи на природе?
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
