Слоеный салат из редиса — такой ты еще не пробовал! Идеален к молодому картофелю.

Погода, наконец, наладилась. Пора на природу! Настало время принимать солнечные ванны, готовить шашлык и наслаждаться свежими овощами и зеленью. Если овощная нарезка вас не впечатляет, советуем приготовить необычный слоеный салат из редиса и яиц. Прелесть этой закуски заключается в простоте ее приготовления – трем ингредиенты на терке, и готово!

Редис — это очень полезный овощ, который сочетается со многими продуктами. Совершенно очевидно, что он относится к дарам природы, без которых весной не обойтись. Такая закуска станет отличным лекарством уставшего и обессиленного за долгую зиму организма. В моей семье слоеный салат из редиса и яиц — один из самых любимых в это время года. Нравится даже трехлетней дочке!

Ингредиенты

Редис 350 г ;

Плавленый сыр 200 г ;

Яйцо 4 шт. ;

Сметана 3 ст. л. ;

Майонез 3 ст. л. ;

Горчица 1 ч. л. ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Чеснок 1 зуб. ;

Зеленый лук по вкусу ;

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Тщательно помойте и обсушите редис. Натрите на крупной терке. Если редис выделяет много сока, с помощью марли или бумажного полотенца отожмите лишнюю жидкость.

Так же измельчите плавленый сыр и яйца.

Приготовьте заправку. Смешайте сметану и майонез, добавьте горчицу, черный перец и пропущенный через пресс чеснок.

Выложите салат слоями, промазывая каждый слой заправкой. Первый слой — яйцо. Второй слой — редис. Третий – сыр. Затем снова яйцо и редис.

По желанию украсьте салат измельченным зеленым луком. Подавайте к шашлыку или молодому картофелю на природе или к домашнему застолью.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью