Как из пресных листов лаваша и парочки сосисок приготовить универсальную закуску

По утрам всегда складывают детям в школу какой-нибудь перекус. Старшенькая безумно любит сосиски в тесте. А младшим подавай закуски из лаваша. Чтобы угодить всем, я попробовала совместить оба варианта. Получилось весь недурно. Сосиски в лаваше на сковороде готовятся быстро, так что я успеваю еще и сытный завтрак сделать.

Колбаса, завернутая в тонкие листы пресного теста, была бы суховатой. Поэтому я поместила ее в картофельно-сырную шубу. Она добавила закуске питательности и вкуса. Дети сказали, что готовы есть такие сосиски в лаваше на завтрак, обед и ужин. А от моих приверед это высшая степень похвалы. Вот что вам понадобится.

Ингредиенты

Лаваш 2 шт. ;

Молочные сосиски 8 шт. ;

Твердый сыр 100 г ;

Картофель 3 шт. ;

Сливочное масло 20 г ;

Подсолнечное масло 4 ст. л. ;

Приготовление

Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Добавьте сливочное масло и пюрируйте с помощью толкушки, дайте полностью остыть.

Натрите сыр на мелкой терке. Разрежьте лаваш на прямоугольники, меньшая сторона которых должна соответствовать длине сосиски.

Смажьте лаваш картофельным пюре, посыпьте сыром, положите на край сосиску и заверните ее в лист. Проделайте то же с остальными заготовками.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите рулетики швом вниз и обжарьте с двух сторон на среднем огне до румяности. Подавайте горячими.

Лаваши с начинкой также можно запечь в духовке. Рулетики с сосисками станут не только отличным перекусом, но и аппетитной закуской к пиву. Их можно нарезать кусочками и наколоть на зубочистки. Оригинально и вкусно!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Adblock
detector