Как приготовить тянущееся картофельное пюре по французскому рецепту

Картофель и сыр — 2 незаменимых продукта на кухне каждой хозяйки. Из картошки можно приготовить множество вкусных гарниров, а сыр добавить практически в любое блюдо. А что если эти два ингредиента соединить? Такое необычное сочетание вас точно удивит!

Сырное картофельное пюре готовится достаточно легко, а по виду напоминает настоящий тягучий плавленый сыр, перед которым невозможно устоять. Из-за своей консистенции такое блюдо можно подавать как закуску к разного рода мясным продуктам и просто хлебу. Получается очень необычно и вкусно.

Ингредиенты

Картофель800 г

Моцарелла400 г

Сливки200 мл

Сливочное масло30 г

Филейные сосиски2 шт.

Бекон по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу


Напечатать рецепт

Приготовление

  • 1Очистите и отварите картофель. Во время варки посолите по вкусу.
  • 2Готовую картошку тщательно разомните, затем протрите ее через сито.
  • 3Поставьте картошку на маленький огонь, добавьте сливки и сливочное масло. Мешайте картофель на огне до полного растворения масла, затем поперчите.
  • 4Натрите сыр, чтобы он быстрее плавился. Добавляйте моцареллу к картошке постепенно, не переставая мешать.
  • 5Перед подачей поджарьте на гриле или обычной сковороде бекон и сосиски.

Подавать такое необычное блюдо можно как с мясом, так и с рыбой. Можете попробовать добавить жареные грибы в картофельное пюре или подавать сырный картофель вместе с овощами. Здесь нет абсолютно никаких ограничений, и это прекрасно. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Как приготовить тянущееся картофельное пюре по французскому рецепту