Не так давно супы на основе плавленых сырков стали очень популярным первым блюдом. Оно и понятно: сыр придает супу нежный сливочный вкус, бархатистую консистенцию и прекрасно насыщает. Поэтому сырный суп с кукурузой можно готовить, даже пребывая на разгрузочной диете. Кроме того, сырный суп из плавленых сырков с курицей станет вашим спасением, когда вдруг будет не из чего готовить первое блюдо.
Ингредиенты
Консервированная кукуруза380 г
Куриное филе500 г
Картофель3 шт.
Лук1 шт.
Плавленый сыр100 г
Стебель сельдерея1 шт.
Морковь1 шт.
Сливочное масло50 г
Лавровый лист2 шт.
Соль по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Приготовление
- 1Сварите куриное филе в кастрюле до готовности, извлеките мясо и нарежьте его кусочками. Морковь натрите на терке, сельдерей и луковицу мелко порубите. Обжарьте до полуготовности на сливочном масле сначала лук, затем морковь и в конце добавьте сельдерей.
- 2Добавьте в куриный бульон нарезанный кубиками картофель, прокипятите на медленном огне в течение 7 минут. Затем отправьте в суп поджаренные овощи.
- 3Плавленый сыр натрите на крупной терке и положите в сырный суп с курицей вместе с консервированной кукурузой. Туда же добавьте кусочки куриного филе, лавровый лист, специи, соль по вкусу, перемешайте и готовьте, пока сыр не растворится.
Существует масса вариантов супов с добавлением плавленых сырков. Вы можете заменить курицу на шампиньоны или соевое мясо, добавить разные крупы или макароны и экспериментировать с другими продуктами. Овощи можно использовать практически любые, главное — сохранить в рецепте кукурузу.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
