Бытует мнение, что приготовление пирогов всегда отнимает много времени. Но это уже давно не так. Ведь существует много рецептов, доказывающих, что испечь пирог можно довольно быстро. При том что возиться с тестом необязательно.
«Обед по-крестьянски» — это как раз то блюдо, которое готовится проще простого. Для начинки не нужно ничего мариновать и жарить. Следует просто смешать все нарезанные ингредиенты. К тому же выкладывать начинку нужно не в вытяжное или песочное тесто, а в форму, сделанную из обычного лаваша. Просто, быстро и необычайно вкусно!
Пирог «Обед по-крестьянски»: из чего готовить
Во время приготовления этого блюда вы можете не бояться экспериментировать. Ведь начинка у такого пирога может немного меняться. Потому если вы не фанат мяса, замените куриное филе на стручковую фасоль и яйца. Тогда у вас получится бесподобный вегетарианский пирог.
Ингредиенты
Куриное бедро 400 г
Картофель 600 г
Лук 2 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Чесночный порошок по вкусу
Лаваш 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 1 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Приготовление
1 Сперва нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Выложите мясо в глубокую емкость.
2 Очистите картофель и репчатый лук. Нарежьте их мелким кубиком и смешайте с курицей. Добавьте соль, черный перец и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте.
3 Из каждого листа лаваша вырежьте по 2 круга. Поместите их в форму для запекания. Затем выложите в центр начинку с помощью силиконовой лопатки. Накройте ее верхними краями лаваша.
4 Слегка взбейте яйцо с молоком и подсолнечным маслом. Сверху на начинку выложите шестой круг из лаваша.
5 Залейте всё яичной смесью. Равномерно распределите ее. Отправьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
Обязательно запишите этот рецепт в свой кулинарный блокнот. Ведь он вас сможет выручить не один раз. Готовится очень быстро и незамысловато, а вкус имеет восхитительный. Испеките «Обед по-крестьянски» уже сегодня, порадуйте родных аппетитной новинкой!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
