Всё новое — это хорошо забытое старое. В который раз убеждаюсь в том, что все вкусные сочетания продуктов давно уже придуманы и попробованы. К сожалению, некоторые из них забываются, хранятся только в старых кулинарных тетрадях на пыльных полках. Вот, например, я помню, как всё мое детство мама готовила вкуснейший салат из куриной грудки. Лучше закуски я никогда не пробовала! Порывшись в старых вещах, я нашла тот самый рецепт.
Продукты для этого салата из курицы нужны самые простые. Не нужно выискивать ни консервированную кукурузу, ни ананасы в сиропе. Всё уже есть на вашей кухне! Их сочетание получается настолько вкусным, что трудно не положить добавку. Такую закуску вы можете ставить как на праздничный стол, так и подавать на обычный ужин.
Как приготовить сытный салат из куриной грудки, огкрца и сыра
После того как вы отварите куриную грудку для майонезного салата с сыром, не выливайте бульон. На его основе можно приготовить наваристый супчик или аппетитный соус. Если совсем не любите лук в салате, даже маринованный, просто не добавляйте этот горький овощ.
Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Огурцы 1 шт.
Зеленый лук 1 пуч.
Лук 1 шт.
Твердый сыр 100 г
Майонез 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сахар 2 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Вода 150 мл
Приготовление
Нарежьте репчатый лук кубиками и замаринуйте его в смеси воды, уксуса, сахара и 0,5 ч. л. соли.
Огурец, отваренное куриное мясо и отваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке, зеленый лук порубите.
Соедините все ингредиенты (лук предварительно откиньте на сито). Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Безусловно, заправлять салат с курицей и сыром лучше всего домашним майонезом. Так закуска будет очень вкусной и менее вредной. Однако если вы беспокоитесь о калориях, заменить майонез можно нежирной сметаной или даже йогуртом без добавок. Закуска получается сытной, яркой, свежей и очень аппетитной.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
