Тяжелые рабочие дни и занятость не мешают мне готовить десерты чуть ли не каждый день. Да, варианты посложнее я оставляю на выходные, а вот по будням готовлю быстрые и простые угощения. Одно из любимых — торт «Молочная девочка», который полюбился всей семье. Они у меня те еще сладкоежки!
Этот десерт подойдет хозяйкам, которые любят готовить ужин в духовке. Для приготовления нашего тортика печь не понадобится! Вооружитесь сковородой и хорошим настроем, и вперед! Рассказываю рецепт домашнего торта «Молочная девочка», в который вы влюбитесь с первого кусочка.
Ингредиенты
Яйцо 2 шт. ;
Пшеничная мука 180 г ;
Сгущенное молоко 450 г ;
Молоко 100 мл ;
Сливочное масло 150 г ;
Разрыхлитель 12 г ;
Соль 1 щеп. ;
Творог 300 г ;
Белый шоколад 100 г ;
Приготовление
Займемся тестом. Сперва взбейте яйца с солью. Добавьте 250 г сгущенки и молоко, продолжайте взбивать.
Всыпьте муку и разрыхлитель, смешивайте до однородности. Добавьте 50 г сливочного масла комнатной температуры и взбивайте, пока не получится жидкое тесто.
Равномерно распределяйте по 1 половнику теста на разогретую сковороду. Обжаривайте коржи с двух сторон.
Перебейте творог и оставшуюся сгущенку, добавьте 100 г размягченного сливочного масла и взбейте до кремообразного состояния.
Обмазывайте коржи кремом, укладывая их друг на друга. Затем обмажьте бока торта и украсьте угощение тертым шоколадом.
Торт «Молочная девочка» на сковороде получается удачно с первого раза! Если хватит силы воли, чтобы подождать, то оставьте его пропитаться на часик, а только затем подавайте на стол. Бисквитные коржи и нежный творожный крем — то что надо после тяжелого дня!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!
