Хрустящий перекус из тонкого лаваша за 10 минут

У каждого из нас есть любимый рецепт перекуса или даже полноценного блюда на скорую руку. Когда времени в обрез или совсем лень готовить, выручают полуфабрикаты. Но одними только пельменями и варениками сыт не будешь! К тому же на праздничный стол их не поставить. А вот трубочки из лаваша с сыром вполне сгодятся для фуршета.

Золотистые, хрустящие, с тягучей и ароматной начинкой. Они хороши на завтрак и ужин, к супу и в качестве закуски перед подачей основных блюд. Весь секрет — в правильном сочетании ингредиентов для наполнения.

Ингредиенты

Лаваш по вкусу ;

Творог 200 г ;

Твердый сыр 200 г ;

Яйцо 2 шт. ;

Укроп по вкусу ;

Соль по вкусу ;

Черный перец (молотый) по вкусу ;

Подсолнечное масло 50 мл ;

Приготовление

Натрите сыр на терке, смешайте с творогом и добавьте туда одно яйцо. Хорошо перемешайте начинку, посолите и поперчите по вкусу.

Нарежьте лаваш на прямоугольники.

Каждый получившийся лист смажьте начинкой и сверните в тугой рулет.

Обжарьте рулетики в масле на раскаленной сковороде.

От высокой температуры сыр и творог смешиваются, приобретая консистенцию моцареллы. В таком виде начинка эффектно и красиво тянется! Добавьте в нее зелень или чеснок по вкусу по желанию. Подавайте закуску с соусом из свежих томатов, домашним майонезом или гуакамоле.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

sovkusom.ru

Оцените статью