Цветная капуста с кусочком куриной грудки. Получается вкуснее любого гуляша.

Цветную капусту, жареную в кляре, любят не все. Многие предпочитают запекать ее в духовке с другими овощами. А мы предлагаем приготовить капусту на сковороде. Тушеная цветная капуста намного вкуснее жареной, особенно если готовить ее с мясом в нежном соусе.

Цветная капуста тушится вместе куриным филе в сметане. Зелень придаст блюду свежести, а сыр вообще лишним не бывает. Если вы любите более сливочный вкус, добавьте немного масла в конце. А еще вы можете заменить сметану жирными сливками. Замечательное летнее блюдо понравится вашим родным, так что смело сохраняйте рецепт.

Ингредиенты

Цветная капуста500 г

Лук1 шт.

Твердый сыр70 г

Сметана200 г

Подсолнечное масло2 ст. л.

Чеснок3–4 зуб.

Зелень0,5 пуч.

Орегано0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Куриное филе1 шт.

Приготовление

1.Промойте цветную капусту и разберите на соцветия. Помойте филе и нарежьте средними кусочками.

2.Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.

3.Добавьте куриное филе и готовьте 3–4 минуты. После чего положите капусту и специи. Перемешайте.

4.Добавьте сметану и снова перемешайте. Тушите под крышкой на умеренном огне в течение 20 минут.

5.Выдавите в сковороду чеснок, всыпьте измельченную зелень и тертый сыр. Готовьте еще 2 минуты, а затем снимите с огня.

Ароматная цветная капуста станет отличным блюдом для обеда. В качестве гарнира подойдут отварной картофель или рис. Также хорошо тушенная с мясом капуста сочетается с овощными салатами. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете.

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, НАЖАВ НА КНОПКУ КЛАСС!!

Источник

Цветная капуста с кусочком куриной грудки. Получается вкуснее любого гуляша.